Príncipe Real Restaurante, Sesimbra

No final de 2023, o Príncipe Real ganhou um novo restaurante, inspirado nas barras bascas onde entre cañas, vermut e cava se partilham uns pintxos. O menu é feito de clássicos e uma carta de vinhos maioritariamente biológica, com propostas portuguesas e italianas. O restaurante mexicano fechou, mas em 2021 abriu este Leonetta, uma espécie de gastroteca italiana com massa fresca feita à mão todos os dias.

Não faz parte da nova vaga de esplanadas moderninhas e nem precisa de estar nos roteiros da cidade para estar sempre cheio. O Pavilhão Chinês foi inaugurado a 18 de Fevereiro de 1986 por Luís Pinto Coelho (Procópio, A Paródia e Fox Trot) e continua a ser um ponto obrigatório para muitos visitantes da cidade. Define-se como um pequeno oásis secreto em Lisboa — os transeuntes mais despistados podem muito bem ignorar a entrada quando caminharem rua fora. Mas são os vinhos e os petiscos, protagonistas deste espaço, que o convencem a ficar.

Enquanto a decoração se assemelha a dos outros restaurantes do chefe pelo mundo, preservando o espírito britânico, os ingredientes utilizados nas receitas são mais locais. Veja tudo sobre os restaurantes no Príncipe Real em Lisboa, um famoso bairro de residências luxuosas do século 19 que não pode ficar de fora do seu roteiro. Vê-se logo pela decoração que este é um restaurante moderno, o que se confirma depois nos pratos criativos e surpreendentes. Tanto há tascas tradicionais a preços acessíveis como um estrela Michelin, restaurantes de diferentes latitudes, espaços pensados para levar a família e restaurantes que à noite viram discotecas. Há cada vez mais novos projectos a regenerar o bairro, de restaurantes a bares onde também se come bem, há um mudo de opções. Mas entre as mais recentes novidades estão o o chef Matheus Franklin e uma carta renovada, assente na partilha.

RESERVAR UMA MESA

É complicado definir a cozinha de Taiwan, porque por lá passou muita gente e há muita política à mistura. A antiguidade é um posto – e a Galeria São Mamede, na Rua da Escola Politécnica desde o final dos anos 1960, é uma verdadeira instituição do bairro. Abriu em Dezembro de franguinho do principe 2020 e é um espaço branco e luminoso onde cabem os livros da Edicare dedicada ao universo infanto-juvenil, assim como uma selecção de artigos de papelaria que agradará a varias idades. É no número 80 nos lotes A e B que agora duas lojas, separadas por uma entrada de prédio, oferecem à cidade um novo local recheado de produtos sustentáveis e com preocupações ambientais a serem os pilares de suporte da marca. Na primeira parte, está, por exemplo, o pica-pau que dá nome à casa (14€).

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A Madame Bô é uma personagem criada por um grupo de amigos, Catarina Coutinho, Pedro Vasconcelos, Maria Villas Boas e Charles Declos, responsáveis pelo restaurante de dumplings asiáticos do Príncipe Real. A esplanada, abrigada e reservada, e a vista para Lisboa são imbatíveis a qualquer hora do dia, até porque a carta é versátil. Com a pandemia, o restaurante, de ambiente moderno e sofisticado, ganhou uma esplanada acolhedora, que se mantém até agora. O restaurante é despretensioso e simples, mas quem aqui vem, vem para comer bem.

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• E já há algumas que se destacam, como acontece com o lamb durum, a lembrar o kebab do it yourself que a chef já teve no seu restaurante.
• Para sobremesa, como seria de esperar de um espaço destes, destacam-se as panquecas, servidas em torres muito instagramáveis.
• É no Príncipe Real que os valores das casas chegam a somas astronómicas.
• Nossa equipe de chefs talentosos trabalha com ingredientes frescos e de alta qualidade, garantindo que cada prato seja uma explosão de sabor.
• É isso o Pica-Pau, um restaurante que bebeu das receitas de Maria de Lourdes Modesto, em pleno Príncipe Real e com Luís Gaspar, da Sala de Corte, aos comandos.

É um dos sítios para se desgraçar na cidade e beber copos até ser hora de rumar para outro lado, e onde pode petiscar antes num dos restaurantes da colina. Se correr o bairro de uma ponta à outra, sem contar com restaurantes do mundo e lojas, vai encontrar locais onde tem mesmo de parar e viver a vida no bairro da realeza. Eis os pratos do dia deste novo restaurante – que nasceu no lugar do antigo Pesca, de Diogo Noronha –, sempre disponíveis ao almoço e ao jantar com o preço único de 12€. O menu é suficientemente grande e completo para dar a conhecer melhor os pratos típicos de forno e os grelhados do Líbano, com a maior parte das receitas tiradas directamente do livro da avó de Tarek Mabsout, o dono. Um novo cantinho a abrir, um novo prato para provar, um novo cocktail para beber, enfim, um leque de novidades e clássicos que se vão encontrando numa das principais ruas do Príncipe Real – a Rua da Escola Politécnica. Do museu à livraria, dos restaurantes às lojas, a Rua da Escola Politécnica guarda clássicos e novidades que não pode perder no Príncipe Real.

A Cevicheria nasce da vontade de apresentar o tradicional prato peruano – o Ceviche – com um toque do nosso gosto português. Os pratos, servidos em terrinas de barro, são coloridos e fartos, e não deve sair de lá sem provar o hummus com tahini e limão (6€), a baba ghanoush (6€) ou os falafel (quatro unidades/7€). Muito em breve vai poder ver na lista mais pratos vegetarianos e um outro hambúrguer. Este novo restaurante do Príncipe Real, dos mesmos sócios do Pão à Mesa, serve brunch todos os dias até às 17.00 e tem quatro cartas de gastronomias diferentes para os jantares.

O melhor do Príncipe Real

Muitos brasileiros estão fazendo isso, pois você pode conhecer várias cidades de Portugal que são lindas e ir até Porto, que é uma das viagens mais bonitas e as estradas são lindas. A cidade é enorme e ficando bem localizado você vai aproveitar muito mais e gastar muito menos tempo e dinheiro se deslocando até os lugares. O RUA é aquele restaurante descontraído, no estilo street food, com murais do artista urbano Samina, néons, luzes baixas e pormenores em ferro na decoração. Ideal para aqueles que gostam de comidas menos processadas e naturais, o Clube Lisboeta, apesar de parecer uma discoteca quando visto de fora, tem um interior bastante iluminado e sofisticado. À terça há açorda de bacalhau (11,50 euros), à quarta feijoada de sames (12 euros), à quinta bacalhau à Narcisa (13 euros) e à sexta bacalhau à Assis (12 euros).

Continuamos na comida asiática, mas agora mais especificamente de Taiwan. O Formosa fica no local onde até há pouco tempo era o Rua, um restaurante de street food asiática assim a atirar para o pretensioso, e agora não podíamos estar num registo mais diferente. E foi isso que aconteceu com o recém-aberto Formosa, restaurante taiwanês, no Príncipe Real. Por isso, quando ouvimos falar sobre a abertura de um restaurante que nos parece ser muito interessante, tentamos não procurar muito mais e ir lá o mais rapidamente possível, para não sermos condicionados de nenhuma forma. É cada vez mais difícil sermos surpreendidos por um restaurante. Inspirado na vizinha Espanha apresentamos a primeira vermuteria da cidade, onde os vermutes ganham um lugar de destaque à mesa na hora da refeição.

O Café Príncipe Real está localizado numa zona central, elegante e confortável do hotel, com uma bonita esplanada com vista para a piscina e para a cidade. No total, são 184 quartos com Wi-Fi de alta velocidade, áreas de trabalho inteligentes e o programa Express Recharge, que garante descanso reparador com roupa de cama premium e estores blackout, sempre com a política que permite a crianças e adolescentes até aos 18 anos ficarem gratuitamente quando partilham o quarto com os pais ou encarregados de educação. Ao contrário dos Holiday Inn Express tradicionais, este novo Express & Suites combina a simplicidade e agilidade da marca com o conforto adicional de 30 suítes equipadas com kitchenette, sofá-cama e zona de estar, perfeitas para famílias, nómadas digitais ou estadias mais longas. Instalado num dos bairros mais criativos de Lisboa, o Holiday Inn Express & Suites Lisboa – Príncipe Real estreia em território nacional o conceito Express & Suites, pensado para quem procura uma estadia democrática, prática e eficiente sem abdicar do conforto. Além disso, a atmosfera vibrante e a localização privilegiada desta região tornam-na uma escolha perfeita para os amantes da boa comida. Com opções que vão desde a cozinha tradicional portuguesa até a culinária internacional, há algo para todos os paladares.